Postingan

Menampilkan postingan dengan label kuliner

Pt Solid Gold Berjangka ~ Macam macam olahan daging kambing

Gambar
Pt Solid Gold Berjangka ~ T akut mengolah daging kambing untuk merayakan Idul Adha ? Jangan takut, apalagi bingung sampai akhirnya daging kambing hanya disimpan dan membeku di dalam freezer. Sebenarnya, mengolah daging kambing tidak repot bila tahu resep rahasianya. Tak hanya mudah diolah menjadi satu jenis masakan saja, daging kambing bisa dikreasikan menjadi berbagai menu lezat dengan menggunakan bumbu yang mudah didapatkan di pasar. Jadi jangan ragu lagi memasak daging kambing untuk keluarga di rumah. Untuk Ibu di rumah yang selalu mengandalkan kecap Bango di setiap masakannya bisa mencoba mengolah daging kambing menjadi masakan lezat dengan resep ala kecap manis Bango berikut ini. 1. Gulai Kambing Bingung Masak Daging Kambing Saat Idul Adha? Ini Resep MudahnyaFoto: Bango.co.id Untuk membuat gulai kambing ala kecap Bango jangan lupa siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai hijau besar, cabai merah besar, jahe, kunyit, pekak, kapulaga, cengkeh, jintan, kayu

Solid Gold | Pasar Imlek Semawis, Sajikan Aneka Kuliner dan Hiburan Yang Memesona

Gambar
"Ada pula permainan anak-anak dan pertunjukan kebudayaan. Sangat cocok untuk menghabiskan akhir pekan bersama keluarga,"   Solid Gold ~ Semarang - Seperti tahun-tahun sebelumnya, setiap menjelang Imlek di Kota Semarang selalu digelar Pasar Imlek Semawis (PIS). Tahun ini, gelaran PIS dihelat mulai Jumat hingga Minggu (1-3) Februari. Masyarakat Kota Semarang selalu menanti datangnya PIS setiap tahun. Sebab, pasti ada hal unik yang disajikan dalam gelaran event PIS yang dilaksanakan di Kawasan Pecinan Kota Semarang itu. Selain aneka hiburan seperti Barongsai, Liong, Wayang Potehi, gelaran PIS juga dipenuhi dengan kuliner khas yang menggoda selera. Tak hanya itu, banyak juga makanan tempo dulu yang sulit ditemukan saat ini. Seperti aneka seafood, Jamu Jun, Es Hawa, Pisang Plenet dan banyak lagi yang lainnya. Pembukaan PIS 2019 dilakukan langsung oleh Wali Kota Semarang, Hendrar Prihadi pada Jumat (1/2) malam. Didampingi sejumlah Forkompimda, Hendi berharap

Pt Solid Gold Berjangka ~ Bang Saleh Tongan legendaris sate dan gulai kambing

Gambar
Mencicipi kelezatan sate dan gulai kambing legendaris Bang Saleh Tongan, di bilangan jalan Ade Irma Suryani, kota Malang.  PT Solid Gold Berjangka ~ M alang, Berjalan-jalan di kota Malang tak lengkap tanpa mencicipi sate kambing dan gulai kambing legendaris Bang Saleh Tongan. Nama warung kecil di bilangan jalan Ade Irma Suryani ini memang cukup melegenda di kota Malang. Berdiri sejak tahun 1970-an, kelezatan dagingnya yang empuk dan anti amis, serta bumbunya yang khas, membuatnya namanya membahana seantero Malang. Warung Bang Saleh Tongan memang terbilang sederhana. Teras depan warung, khusus digunakan untuk membakar sate. Bagian dalam warung pun tak luas, hanya beberapa deretan meja dan bangku di samping kiri dan kanan ruangan. Sedangkan bagian belakang warung difungsikan sebagai dapur. Tepat di depan dapur, terdapat meja kasir yang siap melayani pelanggan yang telah selesai menyantap makanannya. Melirik menu yang ditawarkan, Bang Saleh Tongan menyediakan sederetan makanan yang

Solid Gold Berjangka ~ Getuk Goreng asli Sokaraja Banyumas

Gambar
Solid Gold Berjangka ~ Kuliner khas Banyumas, getuk goreng asli Sokaraja ditetapkan sebagai warisan budaya nasional tak benda (intangible) oleh Direktorat Internalisasi Nilai dan Diplomasi Budaya Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) Republik Indonesia. Pengumuman hasil Sidang Penetapan tersebut dilakukan di Jakarta, 4 Oktober mendatang. Informasi itu disampaikan oleh Kepala Bidang Kebudayaan Dinas Pemuda Olahraga Kebudayaan dan Pariwisata (Dinporabudpar) Kabupaten Banyumas, Deskart Sotyo Jatmiko, Sabtu (30/9). Menurut dia, makanan ini merupakan salah satu incaran wisatawan ketika berkunjung ke Banyumas. "Gethuk goreng bisa dibilang salah satu oleh-oleh yang banyak dicari wisatawan. Sedangkan Sokaraja, adalah daerah asal kuliner ini," kata dia. Menurut Deskart, kudapan ini diusulkan sebagai warisan budaya tak benda karena dinilai teknologinya merupakan budaya asli Indonesia. Gethuk yang digoreng ini ditetapkan bersama produk lain seperti minyak kay

Solid Gold Berjanfgka ~ Mi Kopyok Lontong Pak Dhuwur

Gambar
Solid Gold Berjangka ~ Berlokasi di jl. Tanjung, deretan SD Kristen YSKI, seberang rumah makan Tan Goei, ada warung kecil memanjang di trotoar dengan spanduk besar bertuliskan mi kopyok pak dhuwur (ada fotonya pak dhuwur juga =p). isinya mie, tauge, tahu goreng, diberi kuah (sarat bawang putih..), dimakan dengan kerupuk gendar. Per porsi lontong tahu ini dijual seharga Rp 7.000,- kerupuk gendar nya yang agak mahal @ Rp 1.000 untuk minumannya umum saja, teh dan jeruk, harga juga normal berkisar antara Rp 2.000,- sampai Rp 3.500, -. Warung mi lontong ini hanya buka pagi sampai siang hari kira-kira pukul 14.00. Meskipun agak tinggi harganya untuk seporsi mi lontong dan kerupuk gendar, rasa mi di sini memang lebih mantapp.hehe.. baca Disclaimer SOLID GOLD BERJANGKA 

Solid Gold ~ Roti Ganjel Rell

Gambar
Solid Gold ~ Makanan Khas Semarang, Ganjel Rel – Salah satu makanan khas kota semarang yang cukup dicari adalah ganjel rel. Ya, namanya memang terkesan jauh dari nama makanan dan orang yang belum pernah makan makanan ini pasti tidak akan bisa membayangkan seperti apa rasa makanan khas kota semarang ganjel rel ini. Ganjel Rel ini adalah sebuah roti yang berwarna cokelat dengan taburan wijen diatasnya. Salah satu makanan khas semarang ini memiliki rasa yang agak manis, memakai campuran gula aren sebagai pemanisnya dan beraroma kayu manis yang bisa membuat lidah bergoyang. Dari teksturnya ganjel rel memiliki dua tekstur yang berbeda yaitu agak keras dibagian lapisan atasnya dan lembut dan ulet dibagian dalamnya. Karena teksturnya itu pula makanan yang sekarang sudah mulai jarang ini sangat baik untuk dijadikan sebagai sarapan pagi ditemani dengan secangkir teh hangat..hmmm. Ganjel rel merupakan jenis makanan peninggalan Belanda, dengan resep yang beredar turun temurun sampai sekarang

Pt Solid Gold Berjangka ~ Wedang Tahu

Gambar
Pt Solid Gold Berjangka ~ Tahukah kalian, kalau wedang tahu itu merupakan salah satu makanan/minuman khas Semarang. Terbuat dari sari kedelai yang direbus selama kurang lebih 4 jam sampai menjadi bubur tahu. Dari situlah, wedang tahu ini mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita? Di Semarang, wedang adalah minuman khas Semarang yang sering ditemui di daerah-daerah tertentu. Wedang tahu mungkin sudah tak asing bagi masyarakat semarang, wedang yang satu ini konon sudah dibawa imigran Tiongkok pada abad ke 19 Dan bagi saya, wedang tahu masih asing dan membuat saya penasaran. Di semarang wedang tahu jarang ditemui, katanya wedang ini bisa ditemui di kota-kota besar lho? Minggu kemaren, saya menemui salah seorang penjual wedang tahu di festival makanan yang berlangsung di Kampung Semarang. Beliau bernama pak Supri. Nah, berikut sedikit hasil interview dengan pak Supri tentang wedang tahu. Pak Supri sudah berjualan Wedang Tahu sejak tahun 1990, dan sudah 22 tahun beliau m

Pt Solid Gold Berjangka ~ kue keranjang legendaris di Solo

Gambar
 Pt Solid Gold Berjangka ~ kue keranjang legendaris di Solo Imlek tidak lengkap tanpa kue kranjang, nah yang sudah tahu kue keranjang kami awetnya bisa setahun. Meski kerasnya kayak batu tapi masih enak."     Pt Solid Gold Berjangka ~ Maya Isyanawati (46) duduk bersander lesehan di ambang pintu. Sorot matanya tak pernah lepas mengawasi gagang telepon yang tergeletak di meja hadapannya. Begitu bunyi kring berdering, tangan kanannya lekas memegang bolpoin dan mencatat. "Halo. Dengan pusat kue keranjang Dua Naga Mas," ucap Maya setiap kali membuka percakapan dengan seseorang di ujung telepon. Itulah kesibukan sehari-hari generasi ke tiga usaha pusat kue keranjang cap Dua Naga Mas tiap kali menjelang pergantian Tahun Baru Cina alias Imlek. Pesanan ratusan kilogram kue keranjang membanjiri rumah industrinya yang beralamat di Kampung Balong Mijen, kelurahan Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Solo. "Kalau sudah mau mendekati Imlek, bel krang kring. Sejak s

Solid Gold Berjangka ~ Wedang Ronde Jago, Idola Pemburu Kehangatan

Gambar
Wedang Ronde Jago, Idola Pemburu Kehangatan   Solid Gold Berjangka – Berada kota berhawa sejuk seperti Salatiga, hidangan serba hangat biasanya menjadi pilihan tepat untuk disantap, terlebih lagi saat malam hari tiba. Wedang ronde salah satu pilihannya. Minuman penghangat badan ini banyak dijumpai di sepanjang Jalan di Salatiga. Sejak sore hingga tengah malam, puluhan pedagang wedang ronde berjejer lesehan di pinggir-pinggir jalan tersebut. Tetapi, di antara banyaknya pedagang ronde, ada satu warung wedang ronde yang cukup populer. Ya, Wedang Ronde Jago. Dinamakan demikian, karena pada jaman dulu warung tersebut berjualan bersamaan dengan distributor Jamu Jago. Wedang Ronde Jago mulai berjualan pada tahun 1964, dan sempat berhenti beberapa tahun karena situasi politik dan keamanan Indonesia yang kurang stabil pada masa itu. Pada tahun 1968, warung ronde ini kembali berjualan hingga sekarang. Letak warung tersebut memang nylempit di belakang Pos Polisi Pasar Sala

Lezatnya Bebek Bakar / Goreng Pak Thori

Gambar
PT.SolidGoldSemarang ~ Lezatnya Bebek Bakar / Goreng Pak Thori Jika berada di Kecamatan Gunungpati, setelah jalan jalan atau rekreasi ke Waduk Jatibarang, Goa Kreo atau Desa Wisata Kandri, warga Semarang juga bisa menikmati wisata kuliner bebek bakar / goreng yang lezat di warung makan Pak Thori. Berada di sebelah selatan SMA Semesta, warung makan ini menawarkan menu unggulan bebek goreng maupun bebek bakar, disamping juga ayam bakar/goreng, lele, burung dara, nasi goreng hingga gongso babat. Daging bebek yang disajikan di warung pak Thori ini sangatlah lembut dan empuk, serta bumbu yang merasuk ke dalam daging. Dengan 2 jenis sambal yang ditawarkan, yakni sambal ijo pedas atau sambal merah yang tidak begitu pedas dengan lalapan pun lengkap mulai dari daun kemangi, mentimun hingga kol. Dengan 24 ribu rupiah, pengunjung sudah bisa menikmati seporsi bebek goreng atau bakar, termasuk nasi, sambal, dan lalapan. [11 Juni 2014] Bebek Bakar Goreng Pak Thori Alamat: Jalan Ra

Mie Ayam Teguh Rinjani

Gambar
PT.SolidGoldSemarang ~ Mie Ayam Teguh Rinjani Gajah Mungkur – Menu makanan lezat tak hanya bisa ditemui di resto-resto terkenal. Di warung kaki lima-pun, bisa jadi anda akan menemui masakan enak, murah namun tetap memiliki citarasa tinggi. Mie Ayam Teguh Rinjani Semarang contohnya. Meski berada di sebuah warung berdinding kayu, di antara himpitan resto dan cafe terkenal [ Rinjani View & Black Canyon ], namun jangan pernah meremehkan citarasa mie ayamnya, jika lidah anda belum pernah mencecapnya. Terbukti, setiap harinya warung kecil berukuran 2×5 meter ini selalu padat pembeli. Tidak hanya mereka warga sekitar, namun juga para pekerja, mahasiswa, baik yang menggunakan sepeda motor ataupun mereka yang bermobil. “Sehari kurang lebih habis 190 porsi,” ujar Wagiman (43) sang pemilik warung. Dan berada di Jalan Rinjani yang notabene merupakan kawasan elit, penuh dengan hotel , resto dan cafe , Wagiman tetap PD dengan warungnya. Baginya, para pengunjung yang datang

Pedas Ngos-Ngosan ala Mie

Gambar
Pedas Ngos-Ngosan ala Mie Solid Gold SMG – Jangan mengaku pecinta kuliner pedas kalau anda belum mencicipi mie merah ala Mie Nges-Nges. Rasanya yang unik akan membuat anda ketagihan dan tidak bisa berhenti untuk makan memakannya. Mie Nges-Nges merupakan perpaduan antara lomie dan yamin yang sangat aman untuk dikonsumsi. Proses pembuatan mienya sendiri sama sekali tidak menggunakan bahan pengawet ataupun pewarna. Bahkan, untuk rasa pedasnya sendiri, menggunakan cabe rawit asli tanpa menggunakan campuran bahan kimia lainnya. Banyak variasi menu mie ditawarkan disini antara lain Mie Blasteran, Mie Sapi Lada Hitam sebagai menu andalan. Bagi anda yang tidak suda pedas jangan khawatir, karena disini juga disediakan Mie Nges-Nges Junior yang menjadi menu andalan kedua, karena sama sekali tidakterasa pedas. Setelah berperang melawan pedadnya mie, segera segarkan dengan minuman Blackcurrant Freeze dan Bubblegum Freeze bisa jadi obat ‘ngos-ngosan’ anda ya. Soal harga? Yang pasti co